Gastrointestinal Sistem Bozuk…

Gastrointestinal Sistem Bozukluklarında Beslenme

Gastrointestinal sistem, sindirim, emilim ve atıkların uzaklaştırılması gibi önemli işlevleri olan karmaşık bir yapıdır. Reflü, İBS, İBH, çölyak, gastrit ve peptik ülser gibi hastalıklar sindirim sistemini etkileyebilir. Bu hastalıklarda doğru beslenme, semptomların yönetilmesi ve iyileşmenin desteklenmesi açısından kritik öneme sahiptir.

1. Reflü Hastalığı ve Beslenme

  • Yapılması Gerekenler: Lifli gıdalar, sebzeler, meyveler ve az yağlı proteinler tercih edilmelidir. Probiyotik içeren besinler mideyi rahatlatabilir.

  • Kaçınılması Gerekenler: Asidik meyveler, baharatlı ve yağlı gıdalar, nane, çikolata, alkollü ve şekerli içeceklerden kaçınılmalıdır.

2. İrritabl Bağırsak Sendromu (İBS) ve Beslenme

  • Yapılması Gerekenler: Düşük FODMAP diyeti uygulanabilir. Yavaş sindirilen, bağırsakları rahatlatan besinler ve bol su tüketimi önerilir.

  • Kaçınılması Gerekenler: Yüksek yağlı gıdalar, laktoz içeren ürünler ve gaz yapan baklagillerden uzak durulmalıdır.

3. İnflamatuvar Bağırsak Hastalıkları (İBH) ve Beslenme

  • Yapılması Gerekenler: Yüksek proteinli besinler, sebzeler ve probiyotikler tüketilmelidir. Bağırsak florasını desteklemek önemlidir.

  • Kaçınılması Gerekenler: Aşırı yağlı, baharatlı gıdalar ile alkol ve kafeinden kaçınılmalıdır. Yüksek lifli gıdalar alevlenme döneminde sınırlandırılmalıdır.

4. Çölyak Hastalığı ve Beslenme

  • Yapılması Gerekenler: Gluten içermeyen tahıllar, sebzeler, meyveler ve doğal protein kaynakları tercih edilmelidir.

  • Kaçınılması Gerekenler: Buğday, arpa ve çavdar gibi gluten içeren tüm gıdalar diyetten çıkarılmalıdır.

5. Gastrit ve Beslenme

  • Yapılması Gerekenler: Az yağlı, hafif ve mideyi yormayan besinler tercih edilmelidir. Haşlanmış sebzeler, yulaf ezmesi ve düşük asitli meyveler önerilir.

  • Kaçınılması Gerekenler: Baharatlı, yağlı ve işlenmiş gıdalardan, alkol ve kafeinden uzak durulmalıdır.

6. Peptik Ülser ve Beslenme

  • Yapılması Gerekenler: Haşlanmış sebzeler, muz, yulaf ve az yağlı süt ürünleri gibi mideyi tahriş etmeyen yumuşak gıdalar tüketilmelidir.

  • Kaçınılması Gerekenler: Aşırı yağlı, baharatlı yiyecekler ve alkol, kafein tüketimi sınırlanmalıdır.

Gastrointestinal Hastalıklarda Diyetisyen Desteği

Gastrointestinal hastalıkların beslenme ile yönetimi bireysel farklılıklar gösterir. Uzman bir diyetisyenden destek almak, semptomların hafifletilmesine ve yaşam kalitesinin artırılmasına yardımcı olur. Kişiye özel hazırlanan diyet programları ile sindirim sistemi sağlığınızı koruyabilirsiniz.

© 2025 Diyetisyen Nihal ÖZDEMİR – All rights reserved.